Opis
Ricotta z serwatki z mleka owczego, o typowym kształcie ściętego stożka, ma zwartą i lekko kruchą konsystencję, pachnącą i smaczną przez długie dojrzewanie.
Jest to wyjątkowo uniwersalny produkt dzięki trzem rodzajom produkcji: neutralnym, wędzonym i chili.
