Opis
Ser Pecorino, w którym udoskonalenie wysokiej jakości składników oraz powolne i długie sezonowanie dają podstawę do doskonałości smaku.
Wnętrze jest zwarte, twarde i drobno ziarniste, słomkowo-żółte, o mocnym i pełnym smaku. Zapach jest intensywny i aromatyczny.
