Opis
Pecorino Sardo Maturo PDO Montalbo to „dojrzała” wersja Pecorino Sardo CHNP, wyraz sardyńskiej typowości, ma zwartą pastę o lekko słomkowo-żółtym kolorze, przyjemnie korzenny smak, który zawiera wyjątkowe cechy mleka z górskich pastwisk północnej Sardynii.
